3. Steak de Miolo de Acém
Ingredientes
1 steak de miolo de acém pesando aproximadamente 250g
2 colheres de sopa de sal grosso triturado
½ xícara de chá de óleo de milho
Modo de Preparar
Utilizando um pincel limpo e macio, pincele os dois lados do steak com uma fina camada de óleo de milho. Polvilhe dos dois lados com o sal grosso triturado. Leve à grelha a uma distância de 30cm do braseiro já formado durante 5 minutos de cada lado.
– Receita preparada e produzida pela colaboradora (e patroa)
Camilla Xulé
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